Enable JavaScript in your browser. このウェブサイトはJavaScriptをオンにしてご覧下さい。

オスマンル・ストラッチ Osmanlı sütlacı トルコのスイーツはどんな味なの?

Osmanlı Sütlacı オスマンル ストラッチ ストラチ 米 ミルク トルコのスイーツ トルコ猫歩き
Advertisements

以前の記事で、トルコのスイーツ、
フルン・ストラッチというのをご紹介したことがあります。
フルン・ストラッチ トルコ猫歩き 米 トルコのスイーツ トルコの有名なスイーツ【フルン・ストラッチ】とはどんな味?
という記事にて、詳細を紹介しています。
このフルン・ストラッチは、アルミの容器に入れられています。

今回ご紹介するのは、
オスマンル・ストラッチ(ストラッジ)で、
これは、素焼きの陶器に入れられて、販売されています。

素焼きの陶器ストラッチの方が、若干値段が高めです。

ちなみに、
今回ご紹介する
Osmanlı sütlacı(オスマンル・ストラッチ)と
以前にご紹介した
fırın sütlaç(フルン・ストラッチ)とは、
微妙にスペルが違うので、
いつも正しくトルコ語を表記したい方は、
2つの単語のスペルの違いにご注意くださいね。

オスマンル・ストラッジはどんな味なのか?

基本的に、中身は、フルン・ストラッチと同じですので、
味は同じです。

でも、容器が違うので、なんとなく食感が異なります。

中身が漏れないように、
素焼きとはいえ、どうやら、
内側は、何か釉薬のようなものが塗られているらしく、
ツルッとしています。

でも、外側にはその釉薬が塗られていないため、
外側、底はザラザラしています。

このザラザラした容器を机に置くと、
机が傷つくこともあるのではないかという恐れがあります。

逆に、包丁などの刃物を研ぐには
使えるかもしれない、と思いました。

まぁ、食器で包丁を研ぐというのは、
「適応外使用ですわね。。。」
あ、お薬の話ではなかったか。

でも、食器で、食事の味が変わるので、
食器選びも、食材選びと同じぐらい重要だと思います。

オスマンル・ストラッジのまとめ

Osmanlı Sütlacı オスマンル ストラッチ ストラチ 米 ミルク トルコのスイーツ トルコ猫歩き
  • オスマンル・ストラッジは、トルコの代表的なスイーツのひとつである。
  • 素焼きの陶器という容器のため、
    アルミの容器に入れられたストラッチとは、
    若干食感が異なる。
  • アルミの容器に入れられたストラッチより、若干高級感があって、
    実際に値段も高め。
  • スイーツとして、美味しいには美味しい。
    もちろん、牛乳とお米の組み合わせが受け入れられればだが。。。
  • 苦手な人でも「お米」という先入観を捨てれば、アリだと思う。
    あんこのように、【大豆が甘いなんてアリエナイ】という外国人のように。。
  • ということで、今回は、オスマンル・ストラッジをご紹介しました。


    Advertisements
    ページトップへ戻る